Hallo Steffen,

sudo systemctl disable bluetooth sollte bewirken, dass der Dienst nicht automatisch (ab dem nächsten Booten) geladen wird. Wenn du einen Service im laufenden Betrieb ausschalten willst, lautet der Befehl sudo systemctl stop bluetooth – oder beides in einem: sudo systemctl disable --now bluetooth.

Es könnte sein, dass deine Distro es in der Config-Datei standardmäßig einschaltet, und dass du es (auch) dort abschalten musst. Schau mal in die Datei /etc/bluetooth/main.conf: Du möchtest AutoEnable entweder auf false setzen, oder die Zeile auskommentieren.

Guter Artikel dazu: https://wiki.archlinux.org/title/Bluetooth

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